請問每種營養素，身體可以獲取何種營養?(20點)

我想知道有關每一種營養素，分別對人增加什麼營養?
而那些營養素又要從哪裡取得?

阿葦

我知道營養醫學協會每週二晚上都有課程安排,針對各種營養素的攝取及相關知識,有興趣可以來瞭解?

Stacy

維生素 A
缺乏的影響
視網膜影響 : 微光下眼睛適應不良，造成夜盲症。
結膜乾燥症 : 角膜乾燥或退化。
乾燥病 : 眼結膜乾燥、萎縮，有時會擴及角膜，成乾眼症。
皮膚角化不全 : 皮膚乾澀、成癩皮病。
其他 : 眼睛酸澀、常流眼淚、眼睛容易疲勞、上皮細胞角化不全造成容易感冒、咳嗽等。骨骼和牙齒發育不良、長不高。
食物來源
動物類食品—魚肝油、肝臟、乳酪、乳油、全脂牛奶、全脂乾酪、蛋黃。植物類食品—暗綠色蔬菜、黃色蔬菜、黃色水果、強化人造乳酪 ( 乳酪加上一些維生素
去這ㄍ網站http://www.dharma.com.tw/X1Chinese/D32Health/H200Nutriti.htm
會有你要ㄉ資料

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